岐阜市柳ヶ瀬のレストランバー ENZA（円座）

YANAGASE CLASSIC

NEWS

2026.11.15
2026年11月15日より2週間限定の
「秋の感謝祭」を開催します

こちら開催に伴い、「数量限定 感謝祭特別コース」をご用意しております

ご予約無しでのご利用いただけますので
期間内に ぜひ お越しください
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2026.11.15
2026年11月15日より2週間限定の
「秋の感謝祭」を開催します

こちら開催に伴い、「数量限定 感謝祭特別コース」をご用意しております

ご予約無しでのご利用いただけますので
期間内に ぜひ お越しください
2026.11.11
「メニューに関して」

お待たせしました
メニューに記載してあります「千葉県産ダイヤモンドポークの薪火焼き」
提供 再開いたします

おすすめメニューの方にもバージョンアップしたものをご用意しております

ぜひ一度 お召し上がりください
2026.11.11
[貸切営業のお知らせ]

今月の貸切のスケジュールです
12日(木)　ディナー
13日(金)　ディナー
14日(土)　ディナー
28日(土)　ディナー

予めご了承ください
2026.09.19
本日から2026年11月まで、生ビール半額で提供します。
同じく、グラスワインに「ロリマー」を新しく販売します‼
2025.12.25
年末年始は12月31日(水曜日)から1月5日(月曜日)までお休みします。
令和８年１月から営業日を変更します。
定休日：日曜日　→　日・月曜日　
Lunch営業日：月・火・金・土曜日　→　火～土曜日
2025.11.14
クリスマスディナー　要予約
　　12月22日<月曜日>～24日<水曜日>
お一人様　¥16,500（消費税込）　
ご予約は２日前までに
　℡ 058-216-1230 まで

クリスマスメニュー
◎カワハギと肝　サブレ
◎ハモンイベリコ豚の生ハム　苺
◎飛騨牛ランプのタルタル
◎ラングスティーヌ　オシェトラキャビア
◎穴子のベニエ　フルーツトマト
◎フォアグラと冬野菜
◎活オマール海老
◎桜肉ユッケ風
◎お口直し
◎飛騨牛フィレ肉薪火焼き
◎パン
◎デザート
◎コーヒー又は紅茶
　メニューは食材の入荷状況で変更になる場合がございますので、予めご了承ください。
◎ディナーの営業開始時間が少し早くなって
17:30からとなりました。

◎駐車券サービス始めました。名鉄協商パーキングの駐車証明書と引き換えで、5000円のご飲食につき100円券を２枚進呈致します。

◎Enzaの最新情報はインスタグラムからもご覧いただけます。
https://instagram.com/enza_yanagase
2022.11.05
エンザ＆ワインのひろせ　共同開催第３弾！！

南半球と北半球のワインの飲み比べと各ワインに合わせた料理をご堪能頂き、ワインのブラインド・コンテストも開催致します。
空席あとわずか！！
飲んで食べて会費一万円です。

ご予約は、058-216-1230 まで、お早めに～


X'mas　Dinner　要予約（１２月２０日～２４日）
クリスマスメニュー　¥12000

◉アミューズ　クリスマスのはじまりの一皿

人参のギモーヴ
ヤガラと白身魚のファルシー
ブールブランソース
寒鰤、信州市田柿と菊芋のアンサンブル
椎茸のサブレ美濃飛騨けんとんのリエット

◉セカンドオードブル

フォアグラ　鴨　栗のコンフィ　
蕎麦粉のクレープ包み　キノコのマデラソース

◉スープ

鱈の白子のムニエル　
ジャガイモのスープ仕立て

◉魚

オマール海老のロースト、ホタテのミキュイ
バニラ風味の泡のソース

◉肉

黒毛和牛のフィレ　薪火焼き
岐阜県山県産天然クレソンのソース

◉米

ホロホロ鶏の自家製スパイスカレー

◉デセール

イチゴのミルフィーユ　クレームブリュレ
白木耳添え
2022.06.23
「ランチ」のご案内・・・～自家製ティラミス始めました～

ランチは、月曜・火曜・金曜・土曜のみ営業
11:30 ~ 14:00
ラストオーダー　13:30
閉店　1４：00
2022.04.26
通常営業のご案内！！

[ Lunch ]
月・火・金・土　１１：３０～１４：００
ラストオーダー１３：３０

[ Dinner ]
月曜～土曜　１８：００～２２：００
FOOD ラストオーダー２１：３０
DRINKラストオーダー２１：３０

日曜日　定休

※　水曜・木曜は、ディナーのみ営業

※　コース料理は3日前までに要予約

TEL 058-216-1230



2022.02.03
新生 ENZA 営業開始！！

2022.02.03 から新生ENZAとして、厳選した野菜と和牛を中心とした料理を楽しんで頂く空間として
新たに営業を開始致しました。新しくなった　ENZAを宜しくお願い致します。
2020.12.30
【 2020年12月29日の営業をもって閉幕いたしました 】
2017年8月12日から3年4か月誠心誠意営業してまいりましたが、閉幕をいたしました。
今までにお越し頂いたお客様に深く大きな感謝でいっぱいです。
ありがとうございました。

でも、また何処かでﾞ‥‥
2020.12.25
【 おかげさまで年内満席です 】
エンザは今月29日で閉幕いたします。
今までお越し頂きいたお客様には、感謝してもしきれない程の思いでおります。
おかげさまで年内ディナータイムはご予約で満席となりました。
20時半まではご予約のないお客様はお席のご用意ができません。
最後だからということで、お足運んで頂く方もいらっしゃるかもしれませんが、ご了承くださいませ。

なお、営業は23時までですが21時以降はお料理のご用意が難しくなりました。
大変申し訳ありませんがご理解頂きたく思います。

この年末の状況にあって、最後まで精一杯営業していきます!
が、お越し頂くお客様にはコロナ感染防止の為のお願いをしておりますので、ご理解とご協力をお願いいたします。

エンザ　スタッフ一同
2020.12.01
【 Enza終演のお知らせ 】
日頃エンザをご愛顧いただきありがとうございます。
2017年8月に始まり3年と3か月、柳ケ瀬の森を眺めながら薪の火を灯してまいりましたが、エンザは2020年12月29日のディナー営業をもって終演いたします。
これまでお越し頂いたお客様をはじめ、食材をご用意頂いた生産者さん、ワインやその他のお酒をご用意頂いた酒屋さん、柳ケ瀬とその近隣のご同業やスタッフとして関わって頂いた皆さん、深く強く感謝いたします。
突然なお知らせとなりましたが、年内29日までは営業しております。
今のエンザが持ち得る力を、すべてご披露するつもりでおります。
お時間ございましたら、お顔を見せていただけると嬉しく思います。

スタッフ一同
2020.10.01
【 団体様のご利用の際のお願い 】
エンザではコース料理以外にもアラカルト料理をご用意しています。
お客様の中には、稀少肉や旬の食材を使ったアラカルト料理を楽しみにしていただく方が少なくありません。
全てのお客様に出来うる限り満足していただく為にお願いがあります。
6名様以上でアラカルト料理をご希望のお客様は是非ご予約をお願いいたします。
ご予約いただいた際にご予算やお好みを伺って、お料理の提案をさせていただきます。
2020.08.05
【 お客様へのお願い 】
エンザは定休日以外の毎日、ランチとディナータイムの営業をしています。新型コロナウイルス感染第2波の中、皆様に少しでも安心して楽しんでいただける様、以下の事をお願いしております。

〇一組のご来店は4名様までとします。
〇ご入店時に入口の消毒液をお使いください。
〇お食事中以外はマスクの着用をお願いします。
〇ご来店時に発熱や激しい咳などの症状が認められる場合はご入店をお断りする事がございます。
〇万が一当店から感染者が出た場合の対応をする為、お客様のお名前と住所、ご連絡先をお書きいただきます。

スタッフのマスク着用でのサービスや一定時間毎の換気、店内の消毒は変わらず取り組んでいます。

ご面倒をおかけしますが、ご理解ご協力をお願いいたします。
2020.05.28
[リニューアル、そして6月1日に再開]
今までお越し頂いた方にも、これから起こし頂ける方にも、更にいろいろなお料理を楽しんで頂きたい!という事で、エンザは生まれ変わります!

今まで日本各地の様々なお肉をご用意してまいりましたが、これから全国各地の厳選した黒毛和牛を中心としたコース料理をご用意していきます。薪火という調理法はそのまま、スタイルはイタリアンに限らず「肉レストラン」として。お肉以外の食材は、岐阜県内の生産者さんのモノを中心に旬を感じて頂きます。詳しいお料理内容、コース料理内容等は追ってお知らせします。

○当面の営業について
ディナー　18:00〜23:00(22:00 O.S.)
ランチ　11:30〜14:00(13:00 O.S.)
コース料理は御予約にてお承ります。直接来店の際はご案内出来ない場合がございます。

○御来店に際してのお願い
入店時には店頭にご用意してある消毒液をお使いください。一定時間での換気を行いますのでご了承ください。万が一の事態の為、お名前と連絡先を伺う場合がございます。

ABOUT

ABOUT火のイメージ
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柳ヶ瀬クラシック レストランバー

岐阜、柳ヶ瀬。
かつて銀座と並ぶ繁華街として刻まれた街。
灯りに誘われ、皆こぞって夜な夜な繰り出しては、
飲み、食い、語り、愉しみ、大いに謳歌したという。

この街に新しい灯をともします。
ここを、Enza（円座）と名づけました。
柳ヶ瀬で唯一の森を抱き、柳ヶ瀬で最も大きな場所に、
木を囲み、火を囲むように、たくさんの人が集う姿を想って。

店内に絶え間なく立ち上る赤い炎。
火という世界最古で最も繊細な調理法を使い、
シェフが仕上げる本能的な料理の数々。
豊富なワインやカクテルで、ときには気軽なBAR として。

一人でも二人でもみんなでも、
アラカルトからコースやちょっと一杯まで。
柳ヶ瀬クラシックなレストラン＆バースタイル。
どうぞ素敵な柳ヶ瀬の夜をお過ごしください。

VIEW

CHARACTERISTICS

ACCESS

岐阜県岐阜市柳ケ瀬通1-31　オアシス柳ケ瀬ビル1階

Lunch
11:30～14:00（OS 13:00）

Dinner&bar
17:30～22:00（OS 21:30）
定休日：日曜日・月曜日
公共交通機関でお越しの方

鉄道

JR岐阜駅、名鉄岐阜駅から徒歩13分

JR岐阜駅、名鉄岐阜駅からバスに乗り換えてお越しいただくこともできます。以下の「バス」の情報をご覧ください。

バス

柳バス(濃姫バス)は15分間隔で運行、JR岐阜駅から運賃100円、所要時間4分。その他の岐阜バスも利用すれば、多くの路線が柳ヶ瀬を経由しているため、運行本数が多く便利です。

最寄りのバス停とバス停からの距離は以下のとおりです。

・若宮町（弥八地蔵前）：150m
・柳ヶ瀬：200m
・金華橋通り柳ヶ瀬：250m
・高島屋前：300m
・徹明町：300m

バスの路線、時間、料金は、岐阜バスのホームページで調べることができます。

岐阜バス 路線バス
岐阜バスNavi

お車でお越しの方

柳ヶ瀬周辺の駐車場

駐車場マップ

タワーパーキング若宮 (130m・2分)
ドリームパーキング (160m・2分)
パーキングOH (160m・2分)
エムテックサワダパーキング (210m・3分)
日タク金町タワー駐車場 (220m・3分)
鵜飼パーキング (220m・3分)
河吾パーキング若宮店 (230m・3分)
日の丸神田町駐車場 (300m・4分)

その他、ノータイム350円～500円のお値打ちなコインパーキングも近隣に有りますのでご利用ください。

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